邵阳新闻网11月30日讯（通讯员 彭娟）11月15日以来，为保障广大师生舌尖上的安全，避免发生大型食源性食品安全事故，新邵县市场监管局在辖区各学校开展冬季校园食堂食品安全检查。

据了解，该局重点对食品的采购、查验、索证索票、食品留样及从业人员健康和卫生管理情况进行全面检查，严格食品安全风险隐患排查，做到不留盲区、不留死角；同时，以学校食堂、校园周边小餐饮、小食杂店及校外托管机构为检查对象，全面消除食品安全隐患。

此外，该局结合日常监管，深入辖区学校食堂开展“手把手”指导，严格把关食品原材料采购、食材分类清洗、碗筷消毒、食品留样等细节，强化学校主体食品安全责任意识。通过加大对供食企业、学校食堂、校园周边食品安全监督抽验和食品安全快速检测，严把食品质量安全关。结合食品安全“进校园”“进社区”活动，开展食品安全知识教育，引导学生养成良好的饮食习惯，提高师生、广大家长自我保护意识。