邵阳新闻网7月8日讯（记者 范谢 ）7月8日，邵阳市总工会举办了一场别开生面的“一户一产业工人”营养配餐员培训班开班仪式。此次培训旨在通过面对面的专业教学，培养具备科学膳食知识的营养配餐员，让健康饮食的理念深入千家万户。

本次培训邀请了在膳食营养学及烹饪领域具有深厚造诣的资深讲师，为学员们带来一场关于食材选购、食物搭配、菜单设计、烹饪技巧以及营养学原理的全方位教学盛宴。课程内容不仅涵盖了膳食营养学的基础知识，还深入探讨了食材的储存与保鲜、餐具的卫生与摆盘艺术等实用技能，确保学员们能够全面掌握营养配餐的核心技能。

培训过程中，讲师采用理论与实践相结合的方式，通过生动的案例分析和现场操作演示，帮助学员们更好地理解并掌握所学知识。同时，学员们还将有机会参与小组讨论和模拟操作等环节，与共同探讨营养配餐的奥秘，提升自己的实际操作能力。

本次培训班由邵阳市总工会主办，为期五天，吸引了众多热爱烹饪、关注营养健康的居民积极参与。学员们纷纷表示，将珍惜这次难得的学习机会，努力提升自己的专业技能水平，为健康饮食贡献自己的一份力量。

邵阳市总工会相关负责人表示，旨在通过培训提升居民的营养配餐技能水平，拓宽就业渠道，推动当地健康服务产业的发展，为构建和谐社会贡献力量。