邵阳新闻网9月9日讯（通讯员 朱晓兰 罗清玲）“你们的店里有承诺墙，餐桌上摆放了公筷公勺……制止餐饮浪费行动开展得不错 ，但还要进一步提高思想认识，自主推出多项措施鼓励消费者参与光盘行动。”近日，北塔区市场监督管理局党组书记、局长岳健民带队检查辖区洞庭春饭店开展制止餐饮浪费行动时说道。这只是北塔区推进制止餐饮浪费行动的一个缩影。

检查制止餐饮浪费行动开展情况

在此次活动的带动下，该区强化对餐饮企业的引导，引导各餐饮单位认真履行社会责任，自觉将厉行节约纳入生产、加工、服务的全过程。20余家餐饮单位制作了“厉行节约 反对浪费”承诺墙，摆放在餐厅入口处等显眼位置，营造文明用餐宣传氛围，促进消费者树立科学饮食新理念。6家大型餐饮企业推出“N-1”点菜方式，即N个人就餐点“N-1”份菜或以点小份菜为主，并推行“公筷公勺”，让合理消费、文明用餐等成为消费者日常用餐“标配”。在节约的前提下，满足消费者品种多样化的需求，自觉做绿色消费的宣传者和实践者。

据悉，该区十分重视对干部职工的引导。在微信群、QQ工作群提出倡议，引导干部职工积极参与制止餐饮浪费行动，培养良好习惯，并在机关食堂张贴海报、倡议书，推动形成“厉行节约，反对浪费”的良好氛围。在家庭传承勤俭节约的传统美德，树立良好家教家风，带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念，从节约一粒米、一滴油等做起，教育引导子女亲属珍惜来之不易的粮食，自觉养成艰苦朴素习惯。在外就餐聚餐时，做到科学点餐、理性消费、文明用餐，自觉践行“光盘行动”。

北塔区制止餐饮浪费行动进食堂

借助此次制止餐饮浪费行动，该区强化对乡村习俗的引导，每个村（社区）组建红白理事会，制定理事会章程以及移风易俗村规民约，对婚丧喜事的宴请桌数、人数、菜金、形式等作出了明确要求。田江街道还推选出党员干部、老人会等德高望重的人员担任红白理事会成员，负责监督落实，党员示范引领效果明显。通过宣传引导，村民自觉抵制婚丧喜庆事宜大操大办，坚决破除讲排场、比阔气、搞攀比等陋习，切实拒绝“舌尖上的浪费”，践行节俭节约新风尚。

北塔区田江街道开展制止餐饮浪费行动宣传

截至目前，该区开展“厉行节约，制止餐饮浪费”活动，对辖区餐饮单位从业人员进行数场专项培训，发出“厉行节约，制止餐饮浪费”倡议书1000余份，印制宣传海报300张，有电子显示屏的餐饮单位滚动播放标语30条，引导全区上下掀起“厉行节约，制止餐饮浪费”热潮。