林生丽在厨房给食客准备早餐

市民在凯阳餐馆吃早餐

邵阳新闻网3月16日讯（记者 晏彬彬）“老板，来一碗牛肉米粉！”3月9日，天才蒙蒙亮，前来凯阳餐馆吃早餐的市民就已经开始排起了长队，每天早晨6时到8时是凯阳餐馆最忙碌的时候。早餐的高峰过后，接着就要开始为中午的自助餐做准备，就这样日复一日，凯阳餐馆老板林生丽坚持了28年。

一张海报便是餐馆的招牌，屋外老旧，屋内却干净整洁，墙上贴的海报格外醒目，邵阳米粉豆腐木耳小碗2.5元，“文明用餐，呷饱为止，光盘行动，谢谢合作”。林生丽待人热情，唯独看不惯浪费。打菜时，她会提醒顾客：“吃多少、打多少，可以随便吃，但绝对不能浪费。”

经营餐馆已经28年，期间价格仅微调一次，之后坚决不涨价。“这么便宜，到底有没有赚头?”经常有新顾客问她。“一份赚5角钱，赔本的生意我也做不久，得保证员工的工资。”林生丽坦言。老顾客们经常建议她涨点价，涨1元也行。林生丽会说：“这个世界，还有不少生活困难的人。”也有同行过来顶撞她，说低价饭菜影响了他们做生意。她反驳道：“我做我的，你做你的，我的信仰是惠民，你的信仰是赚钱，我们的信仰不同！”

凯阳餐馆开在城区红旗路南正街一条不知名的弄堂里，近两年来，随着短视频和自媒体的兴起，让这家不太好找的老字号店也增加了不少新客流。大家慕名而来，走街串巷找到这家老字号来支持这家惠民餐厅，曾经的老字号摇身成了网红店。看到日益增多的客户，林生丽笑着对记者说：“很开心越来越多人知道我的店，同时也很矛盾，年纪越来越大啦，顾客太多，有时候做不过来。”

林生丽曾被评为“邵阳诚实守信道德模范”“邵阳好人”“湖南好人”，如今经营的老字号饭店还成为了网红店，但这些一点都不影响她继续默默坚守惠民初心，“我还会一直做下去，做到我做不动为止。”林生丽笑着说道。