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城步金山村:开展技能培训 助推脱贫攻坚

来源:邵阳新闻网 作者:饶兴建 2020-10-26 21:05

培训老师带领学员做牙签牛肉

邵阳新闻网10月26日讯(通讯员 饶兴建)“经过这次儒林众创老师们的精心培训,我掌握了各类点心、小吃制作要领,在家门口真正学到了实用的技术。”金山村村民杨美芬笑着说。近日,城步儒林众创培训学校在金紫乡金山村开展食品加工技能培训班,金山村60余名村民参加培训。

培训现场,老师结合实际,用生动幽默的语言讲解了馒头、包子、芝麻球、牙签牛肉等点心小吃的制作流程,并手把手地教学员和面、揉面、擀面、包馅等基本要领。学员们听得仔细,看得认真,还不时询问相关问题。

据了解,此次技能培训从10月16日至10月26日,学习结束后,学员们将进行职业资格考试,对所学的理论知识和实操技术进行考核,考核合格的学员将获得中级中式面点师证。

此次食品加工技能培训,帮助金山村失业人员及家庭妇女掌握了一技之长,提高了他们的就业能力,为他们今后就业创业提供了平台。村民们纷纷表示,希望以后能多开展这样的技能培训班,让他们增长新知识、掌握新技能,从而增加家庭收入。

(编辑:张敏)