洞口县金田中学严把食堂安全关

邵阳新闻网7月10日讯 （通讯员刘青霞）7月7日，洞口县黄桥镇金田中学后勤管理处对学校食堂食品安全、卫生等进行了全面突击检查。

检查组对厨房操作间、粮库、调味仓库、样本留置室、台账、食堂用水用电、安全通道、食品卫生、消防消毒等方面进行细致检查。检查结束后，学校召开食堂工作人员会议，要求所有工作人员一定要落实好学校的各项管理制度，把好“进口货”这个关卡。要求食堂管理者要严格执行《食品安全法》，强化食品原料进货查验和采购索证索票制度。同时，做好台账登记，严防采购不合格食物。