邵阳新闻网3月20日讯（通讯员 夏杰 刘丽华） 为进一步加强校园食品安全管理，充分发挥家长现场监督作用，确保校园食品安全、 卫生、营养和健康，3月20日，大祥区祥凤实验学校召开家长志愿者“监厨帮厨”工作会议。

会议介绍了学校当前食堂管理情况，并就学校食堂管理关键环节给家长志愿者进行了培训，如：信息公示、食材采购、进货查验与索证索票、原料贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒、环境卫生、人员管理……并诚挚邀请家长志愿者到学校参与“六监、四帮”工作，即：监供货验收、监入库出库、监营养食谱、监烹饪留样、监消毒卫生、监资金管理；帮拣菜洗菜、帮分餐打菜、帮清洁卫生、帮收集意见。

学校将对全学期家长志愿者进行“轮岗制”统筹安排，每周安排1-2名家长志愿者参与监厨帮厨，参与时长为每周不少于1天（次）。会后，家长志愿者到食堂详细了解食品安全工作，对安全管理提出了一些宝贵意见。

本次会议搭建了学校、社会、家长共享信息的桥梁，提高学校食堂管理透明度，形成主管部门、监督部门、家长、学校四方联动的社会共治机制，全力打造“放心餐”“健康餐”。