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隆回县麻塘山乡:传承民族文化 助力乡村振兴

来源:邵阳新闻网 作者:陈术取 2024-10-07 10:17

邵阳新闻网10月7日讯(通讯员 陈术取)10月5日,隆回县麻塘山乡举办“游麻塘山水,品健康美食,庆祖国华诞”厨艺大赛,吸引了来自各村的厨艺能手和民宿、酒店业主共26人报名参赛。

本次大赛以“传承民族文化,展现家乡美味”为主题,旨在弘扬麻塘山乡的特色美食文化,打造特色菜单,提升全乡民宿服务品质,助推该乡文化、产业、人才全面振兴。

比赛现场,来自各村以及民宿、酒店方的参赛选手们各显身手,精心准备的食材和独具匠心的烹饪技艺,将一道道色香味俱全的佳肴呈现在评委和观众面前。从传统菜肴到特色小吃,从创意菜肴到精美甜品,一道道美食令人垂涎欲滴,香飘四溢,吸引着众多食客驻足品尝。经过激烈角逐,油溪坪村尹校权以一道“早安隆回腊肉丸子”斩获一等奖,成龙民宿罗红艳和老树下李岩山获得二等奖,萍云民宿邹萍云、好运来酒店陈指挥与政晟度假村刘助礼获得三等奖。评委们对参赛选手的厨艺水平给予了高度评价,并表示此次比赛不仅展现了麻塘山乡的美食文化,更体现了当地人民的热情好客和精湛的烹饪技艺。

本次比赛还设置了现场品鉴环节,参赛选手们不仅展示了他们的厨艺,也与现场观众分享了他们的烹饪经验和美食文化知识,同时邀请麻塘山当地主播进行全程直播,让屏幕前的观众对麻塘山乡的美食文化有了更深的了解。

麻塘山乡党委书记表示,“游麻塘山水,品健康美食,庆祖国华诞厨艺 ”厨艺大赛的成功举办,不仅为麻塘山乡的美食文化增添了一抹亮丽的色彩,也为乡村振兴和旅游发展注入了新的活力。今后,麻塘山乡将会以更精彩的活动和更优质的服务,吸引更多的游客前来体验高山民族美食文化,感受乡村魅力。

weixin

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