邵阳新闻网8月18日讯(记者 赵点 通讯员 肖薇)8月18日12时许,用餐的高峰期,在中电彩虹(邵阳)特种玻璃有限公司食堂,随处可见“杜绝浪费”和“光盘行动”的温馨提醒,该公司在取饭窗口和餐盘回收处都装有监控摄像头,监督用餐人员是否有乱倒、浪费食物的现象。对于经常浪费并且屡劝不止的人员,该公司将进行处罚,同时对干部职工的“光盘行动”纳入年终先进考核。这是邵阳经开区推行“光盘行动”以来,园区各食堂制止浪费的一个缩影。
作为邵阳市规模最大的园区,邵阳经开区就业人员超过五万人,大部分在食堂就餐。为倡导厉行节约、杜绝浪费,园区机关和企业出台管理制度制止食堂就餐浪费行为,让不剩菜、不剩饭的“光盘行动”成园区文明风尚。
在邵阳经开区管委会食堂,每天就餐人数近四百人,后勤工作人员根据每天准确核报的用餐人数,定量采购食材,分批次进行烹饪,避免舌尖上的浪费。
厨房工作人员唐芳娥表示,自从邵阳经开区出台制度推行“光盘行动”,食堂厨房的垃圾少了很多,潲水少了三分之一。
食堂餐桌“小细节”,折射出园区“大文明”,邵阳经开区将厉行节约、杜绝浪费作为园区文化和精细管理的重要部分,加大宣传力度,在餐厅设置文明用餐桌牌和公益宣传标语,杜绝使用一次性餐具,杜绝外带食物,大力倡导大家从自身做起、厉行节约,按需取餐等的文明用餐理念已成为园区员工的行动自觉。