孔雀养殖场。

孔雀开屏。

珍变异种白孔雀，价格是蓝孔雀的3倍。

邵阳新闻网讯（记者 戴怡荣）2008年的国际金融风暴，让出生在邵东县火厂坪镇旸畅村的杨海军退出了合资经营的批发公司。在去云南的旅行中她看到了孔雀开屏，脑海里突然闪现出了回家养孔雀的念头；回家后，通过网络等各种渠道了解到孔雀的商用价值和食用保健的效果，很快，24岁的她拿着100多万元积蓄在家乡建立了一个孔雀养殖基地。

创业之路并非如孔雀开屏般美丽。孔雀属于特禽养殖，2009年养殖时，由于没有经验可循，县畜牧局也没有这方面的专业技术人才，第一年600多只孔雀蛋只存活了几十只。

“为了解决这个难题，每天守在养殖场，从早到晚，观察、记录、再观察，一遍遍地实验，经过两个月蹲守，终于找到了放入孵化器的最佳时间和孔雀蛋孵化的最佳温度，第二年孵化了400多只小孔雀。“看到小孔雀探头探脑的那一刻，心里顿时就亮了。蹲守养殖场积累的经验我都写了下来，给工人们当作养殖指南。”杨海军回忆说。

据了解，孔雀身上有寄生虫，必须使用河沙来洗澡，不洗掉就不会长肉。为此，杨海军每年都要托运几车河沙放在养殖场里，让孔雀自己洗。4到9月是孔雀下蛋期，每天下午5至7点下蛋，孔雀蛋最迟7天就要进孵化器，时间越长，孵化成功率越差。如果温度低，可以放10天再孵化，小孔雀出壳后，要随时观察，补充葡萄糖、维生素等，以提高其生存率。同时，这样能预防以后不下软壳蛋、不生软脚孔雀。孔雀主要以吃食玉米和青菜为主。

经过两年摸索，养殖场慢慢走上了正轨，市场也渐渐打开，订单从全国各地飞来。可突如其来的禽流感再次给了她沉重一击。那段时间，养殖场里几千只孔雀、贵妃鸡、火鸡一下子没有了销量。市场上卖不出，养殖场里却不能断食，每天上千元的投入，资金链瞬间紧张。

“当时，真的想要放弃了。”杨海军回忆，在最困难的时候，村支书向她伸出了援手：“你们还年轻，不要放弃，撑过去了，就成功了。”后来，村支书出面作担保，向信用社贷款20万元，帮他们渡过了难关。

据悉，杨海军经过多年养殖经验的累积，养殖场地已经扩容到10亩，每年的孔雀产量在800只左右，一只成年的商用孔雀可卖到2000元/只，一个月能卖出几百只商用孔雀。孔雀肉有很高的营养价值，可以炒、蒸、煲烫等多种做法；据《本草纲目》记载，“食孔雀肉辟恶，能解大毒、百毒、药毒。不适合服药时食用，对于亚健康人群有一定保健作用。

2月5日，杨海军拿到了合作社的营业执照，和丈夫商量，在做农业合作社的同时，如能发动村里留守老人和妇女来养，那样不仅能满足市场需要，更能带动更多的乡亲致富。