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隆回举行2021年学校食堂管理人员食品安全培训会

来源:邵阳新闻网 作者:李得恩 龙赢 2021-01-30 16:08

邵阳新闻网1月30日讯(通讯员 李得恩  龙赢)为保障学校食品安全,确保广大教职员工、学生生命安全和身体健康,提升学校食堂管理人员的安全责任意识。1月25日下午,由隆回县教育局主办的隆回县2021年学校食堂管理人员食品安全知识培训会在该县思源实验学校举行,全县各学校食堂管理人员参加此次培训。

会议对各学校食堂的食品原材料采购安全控制、食品原材料采购的方法、食品原材料采购时机与采购的数量控制、食品原材料采购的程序等方面进行了详细的讲解。会议强调,各学校要进一步夯实责任,提高食品安全思想意识,狠抓隐患排查治理,防控重大食品安全事件。

此次培训,进一步增强了该县各学校食堂管理人员的食品安全意识和责任意识,落实了各学校食堂食品安全主体责任,激发了各学校食品安全自律意识、责任意识和风险意识,提高了各学校食堂安全管理水平,大大降低了各学校食品安全隐患,为全县师生创造良好的饮食安全与卫生环境打下坚实的基础,为各学校食堂安全筑实了防护网。

培训结束,所有参培人员进行了业务培训考试,并圆满地完成了培训的各项议程,达到了培训的预期目的。

(编辑:银玉兰)