邵阳新闻网3月7日讯（通讯员 唐群姣）为落实食品安全主体责任，加强学校食堂规范化管理，3月6日，大祥区滑石小学召开食品安全培训专题会议。
会上，张副校长传达了近期召开的食品安全工作会议的相关精神，同时结合学校当前实际情况，从环境卫生、从业人员管理、食品采购流程、备餐分餐、餐具清洗消毒、食品留样管理等方面全面讲解了食品安全的相关知识及食堂管理的重点，强调了学校食品安全工作中易发生的风险点及防范措施。
唐校长表示食堂安全、消防安全是校园安全监管的重要环节，他要求所有从业人员明职履职，提升认识，强化规矩和服务意识，压实责任，牢固树立安全无小事的意识，切实守护好全校师生舌尖上的安全。
此次会议进一步增强了食堂服务人员的安全意识，明确了食堂服务责任，为保障学生饮食安全奠定了基础。
