邵阳新闻网3月8日讯（通讯员 王宇 邓荣耀）为了提高学生的饮食安全和营养健康水平，近日，大祥区三八亭小学开展了食堂专项督导工作。
督导组成员由学校领导、食堂工作人员和教师代表组成，他们对食堂的食品卫生、食品安全、餐饮服务等方面进行了全面检查和评估。在督导过程中，督导组员发现食堂的食品加工操作规范，食品摆放整齐整洁，餐具清洁卫生，食品储存管理得当。同时，对食堂工作人员食品安全和卫生知识进行了再次培训和强调，提高了他们的食品安全意识和服务质量。
通过这次食堂专项督导工作，三八亭小学加强了食堂管理，提高了学生的饮食安全保障，学校将继续加强对食堂的日常监管和管理，确保学生能够健康、安全地享用营养丰富的餐饮服务。
