邵阳新闻网3月15日讯（通讯员  欧阳林）为了加强食堂安全管理，强化食堂安全监督机制，办让家长放心的食堂，3月15日，洞口县水东镇水东完全小学开展了家长志愿者入校园监厨帮厨活动。

活动前，学校召开会议，制定活动方案。工作小组通过相关制度筛选出家长志愿者，并对家长志愿者进行了岗前培训。培训会上，学校相关负责人向各位家长们详细介绍了食堂的食材采购、加工流程、食品留样、卫生管理等情况，并对家长志愿者在帮厨活动中的工作进行了分工。家长志愿者们先后参观了储藏间、留样间、加工操作间、清洗间、餐具消毒间。随后家长们开始在学校食堂协作，分别参与到食材采购、贮存、粗加工、烹饪、备餐、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、设备清洗等各项工作中。

本次家长监厨帮厨活动增进了家校联系，进一步形成了家校共治的机制，强化了学校食堂社会监管力度，为打造“阳光食堂”奠定了坚实基础。