武冈卤菜
武冈卤菜拼盘
武冈卤菜
武冈卤菜
邵阳新闻网讯 (林立东) 8月23日，武冈市卤菜企业生产的武冈卤豆腐、铜鹅等多种精品卤菜抵达法国巴黎，参加由省政府组织的巴黎“湖南味道湘菜推广活动”。
武冈市被中国食品工业协会冠名为“中国卤菜之都”，已有2200年历史的武冈卤菜是武冈的一张文化名片。为让具有千年历史的武冈卤菜保持长久的生命力，武冈市委、市政府加大投入，设立了卤菜产业发展专项资金，出台了《关于加快卤菜产业发展的决定》。申报了地理标志产品保护，注册了地理标志证明商标。
目前，武冈已拥有规模卤制品加工企业20家，其中投资过亿元的4家，2015年卤菜总产值达到11亿元。武冈卤菜销售网店遍及全国和东南亚地区。
当地时间8月27日晚，“湖南味道湘菜推广活动”将在巴黎华天中国城大酒店举行，届时，武冈卤菜将香飘巴黎。
