培训现场。
邵阳新闻网讯 (通讯员 范飞 刘志登）为进一步规范餐饮行业秩序，加强行业自我管理、自我优化、自我提升，切实保障群众舌尖上的安全，9月12日，隆回县市场和质量监督管理局在小沙江镇面向全镇餐饮业负责人就食品安全问题进行统一的知识培训。
培训会主要围绕当前餐饮服务环节食品安全操作规程和餐饮业存在的食品添加剂、劣质低价油、“消毒”餐具、服务人员个人卫生等典型问题进行了剖析，对《新食品安全法》有关规定进行了全面详实的利害关系讲解。
此次共计培训餐饮行业负责人130余人，有效提升了餐饮行业负责人的食品安全知识水平，对保障辖区内群众食品安全，宣传普及《新食品安全法》以及该镇餐饮服务行业的升级改造具有重要意义。
