邵阳新闻网讯 (记者 邓媛 通讯员 姚艳阳)5月3日,绥宁县食品药品工商质量监督管理局执法人员对县城大汉商业街、大园苗寨、曲幽谷、寨市等四八姑娘节主要旅游景点的食品、餐饮进行安全监管,确保节日期间不发生一起食品安全事故。
自4月5日起,该局开展为期一个月的四八姑娘节期间食品餐饮安全专项整治行动,成立了领导小组,由领导带队分组包干,责任到人。对全县大、中型餐饮单位,举办合拢宴的餐饮单位、旅游景区及周边餐饮单位、地方特色小吃集聚区、集体用餐配送单位等进行检查。对黑米饭、凉菜、蛋糕、饮料方便食品、农庄特色食品等高风险性食品重点监管。重点检查食品经营许可证持有情况、从业人员健康证明持有情况、消毒制度落实情况、采购食品索证索票登记情况,食品添加剂“五专”管理,冷菜的制作,食品生产经营过程执行情况,举办合拢宴等集中聚餐单位是否备案及食品留样制度执行情况,有无添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,以及自制的特色食品是否安全。同时落实24小时值班制度,确保举报投诉渠道电话(12331、12315)通畅。
截止目前,该局共出动执法人员148人次,检查大型餐饮单位7家,中小型餐馆115家,食品经营店68家,食品小摊贩40余家,保障了节日期间的食品安全。