邵阳新闻网讯  （何佳良 康娟）11月17日，台湾八大电视台《世界第一等》栏目组来到邵阳县蔡桥乡石禾村蔡家院子，采访拍摄手工榨油作坊的榨油过程，探寻我市传统手工榨油工艺。 　 八大电视台是台湾岛内收视率最高的三大有线商业电视台之一，《世界第一等》栏目主要搜寻各地珍贵文化产业、奇风异俗、奇人异事。在邵阳县委统战部、油茶办的协助下，摄制组现场拍摄了蔡桥乡石河村蔡家院子传统手工榨油工艺，包括从石碾碾压茶籽、火蒸茶籽粉、再将蒸熟茶籽粉做成茶籽饼，最后进入“榨油”的系列工序。 　 传统手工榨油术以手工的方式加工植物油，基本程序是：石碾碾筛、蒸料包饼、木榨取油。三道工序皆由手工完成，且每一工序的器械都由手工制作。接受采访的作坊主人蔡伯廷是作坊的第四代传人，其油榨房建于清朝道光三年，榨坊和相关器具保存相对完整，石雕的碾盘上还刻有“道光丁戌年制”的印记。目前，此作坊已被列为非物质文化遗产。 　 此次台湾媒体来我市采访传统手工榨油工艺，对深化两岸的交流与合作、凝聚同胞感情具有积极意义。   【作者：何佳良 康娟】   【来源：邵阳新闻网】   【编辑：李慧兰】