工作人员检查食品留样

工作人员在储物间检查是否有“三无”和变质过期食品

 邵阳新闻网讯（通讯员  尹旭华） 1月17日，洞口县食品药品工商质量监督管理局、县教科局等多部门联动，来到该县岩山镇各中小学、幼儿园检查学校食品安全。该镇各校后勤管理规范，给检查组一行留下了深刻的印象。

据悉，为保证健康饮食，该镇多措并举确保师生舌尖上的安全:各校成立了以校长(园长)为第一责任人的学校食品安全应急处置领导小组;实行学校行政人员缴费陪餐制度；执行大宗物品采买索证索票制度。各校要求采购人员核查供货方食品生产许可证、产品合格证、动物检验检疫证明，留取供货方联系方式；建立学校食品台账制度，对所有采购食品实行出入库登记；各校严格执行熟食留样制度。要求所留样品足量，保证时效；所有后勤人员持证上岗。这一系列举措，从制度保证、食品源头、烹饪过程上实现无缝对接，有效保障了该镇师生食品安全。