邵阳新闻网讯（通讯员 李思 吕海玉）3月27日，双清区食品药品监督管理局举办2018年第一期食品安全培训班，旨在讲解有关法律法规和相关知识，推动食品经营者进一步增强法制观念和自律意识。辖区内大中型超市食品安全管理人员、中型以上餐饮店、超市、学校单位食堂（含托幼机构）、食品安全管理人员及已办新证小餐饮代表等共计200余人接受食品经营从业人员培训。

双清区食品药品监督管理局邀请市食品药品监督管理局相关专业同志进行授课。培训会上，该局向每位参训者发放相关学习资料。针对当前食品安全形势和存在的问题，授课人主要从食品安全法律法规、行业规范(标准)以及食品安全管理知识、食品安全标准、食品污染和预防控制措施，以及食品生产加工过程的卫生要求、食品从业人员的个人卫生要求等方面对从业人员进行了培训。参加会人员认真阅读了培训资料，听取了相关知识，做好笔记，并在培训结束后进行了书面考试，做了培训总结。此次培训进一步强化了食品经营相关人员的法律意识、诚信意识和责任意识，提升了食品从业人员对食品安全管理水平和食品安全业务能力、知识水平和操作技能。

该局指出，食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，要加强食品安全责任感、使命感，根据习近平总书记和国务院总理李克强对食品安全工作作出重要指示，全面落实最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求。要加强学习，切实掌握食品安全有关知识和法律法规；要严格自律，扎实履行好食品安全工作各项法定义务；加大监管力度，严厉打击各种违法犯罪行为。