检查现场
邵阳新闻网7月11日讯(通讯员 李勇飞)为进一步做好辖区医院食堂监管工作,积极推进重点区域食品安全隐患排查工作。7月10日,邵东县食品药品工商质量监督管理局灵官殿所对辖区内医院食堂进行检查。
执法人员对辖区2家医院食堂进行了检查。重点检查了食堂营业资质、三防设施、食品原材料贮存环境、索证索票、食品留样、餐具消毒、食品添加剂使用情况等方面。
通过检查发现,1家医院食堂存在防尘防鼠设施不规范、留样记录填写不及时、从业人员未着工作服等问题。针对上述问题,执法人员当即下达了责令改正通知书要求其限期整改到位。
同时,执法人员对《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规进行了现场宣讲,并发放宣传资料150余份,要求医院食堂进一步增强食品安全主体责任意识。
通过此次检查,进一步规范了辖区医院食堂管理工作,极大程度保障了患者和医务人员饮食安全。