邵阳新闻网10月25日讯（通讯员 武刚仁 王友华 朱诗杰） “这花猪肉质鲜嫩，香而不腻，原汁原味地特别好吃！”10月25日中午，正在武冈市特色菜馆吃花猪肉的长沙彭老板对餐馆老板娘赞不绝口。

走进邓元泰镇生态农场内，只见果树郁郁葱葱，眼前一片绿意盎然，成群的鸡仔在果林里嬉戏。在果树林间隙的成猪厂棚里，成群快要出栏的花猪是村民的产业致富希望。

该农场自建成以来，采用“公司+贫困户”模式，帮助当地建档立卡贫困户发展产业，在引导贫困户进行花猪养殖的同时，吸纳当地贫困村民就业，帮助贫困群众稳定脱贫。

武冈市花猪养殖历史悠久。据《武冈县志》记载，约在明朝时期，江西移民迁入带来外来猪种，与当地的原有黑猪配种繁殖，经长期选育而形成了适应当地自然条件和社会经济条件的猪种。武冈花猪花头黑臀、黑白相间、肉质鲜美、营养丰富。近年来武冈市委市政府建立完善花猪养殖政策扶贫体系，致力花猪产业发展，成功注册“湘黔邵”牌香猪品牌，建立了最原始、最纯正的生产养殖基地，产品销往长沙和广东等地，在湘潭、宁乡、衡阳、永州、贵州等地区也建有销售加工店，生鲜猪肉、制腊烘干等供不应求，已占据整个湖南花猪产业市场近30%的份额。

为使花猪产业发展惠及贫困群众，近年来，武冈市花猪养殖以专业合作社为载体，采取“市场+合作社+贫困户”的产业扶贫模式，贫困户以股份合作或委托养殖等方式参与花猪产业。目前，武冈市现有湾头桥镇的乡村天下土猪养殖、邓家铺镇的汇民花猪养殖、双牌镇远丰花猪场等7家专业合作社，共带动贫困户236户635人，贫困人口通过花猪养殖年人均增收2500元。随着产业规模的不断扩大与产业链的持续延伸，贫困户与合作社的利益联络机制更加稳定与巩固，花猪特色养殖扶贫路越走越宽。