邵阳新闻网6月19日讯 6月15日-19日,邵东县市场监督管理局继续深入开展非洲猪瘟防控工作。
本次检查对农贸市场、超市、冻库、学校食堂、餐饮服务单位等猪肉流通消费主要场所开展重点排查。
此次专项检查,重点检查猪肉经营者的进货查验、索证索票、购货渠道等经营情况,检查肉品的“三证”是否齐全,现场查看在售猪肉是否具备“两证两章一报告”,严防未经检验检疫猪肉及其产品流入市场、流入餐桌,要求经营者严把猪肉准入关。对餐厨废弃物进行规范处置,严禁利用餐厨废弃物或泔水喂养生猪,严格按照有关规定处置餐厨废弃物,建立台账,并详细记录种类、数量、处置情况。对外地猪肉流入市场进行严控。