邵阳新闻网讯（通讯员 李忠华 邓玲） 8月10日晚上，北塔区资江北路夜宵一条街生意十分火热，黎师傅一家忙的不亦乐乎，“区里开展整治规范餐饮以来，我的生意更好了，顾客吃得也放心多了。”北塔区食药监局真抓实干整治餐饮市场，在上月中旬全市小餐饮整治情况检查中喜获通报表扬。

该区整治餐饮市场坚决做到“五不”，即摸清底子不含糊、现场办证不推责、整改攻坚不放松、监管力度不缺位、校园周边不留死角。从2月19日开始，区食药监局对辖区299家餐饮单位和机关、食堂、企业单位进行入户摸底，并将摸底出的门前灶情况严重等问题一并登记造册。该区食药监局工作人员现场为门店办理经营许可证，于3月底全面完成发证工作，并督促每家餐饮店制作文明餐桌提示牌、量化分级牌，实现餐饮行业三项制度上墙，建立起食品原料采购台帐和餐具消毒记录台账。同时，该区采取分步实施、典型示范、奖补结合办法，强力推进汽车北站、江北大市场等重点部位的门前灶改造，再以点带面，推进其他区域门前灶改造工作。

目前，该区门前灶改造任务已基本完成。此外，该区聘请了10名食品药品安全监管协管员，每天零距离宣传整改政策、标准及要求，指导店主建立健全相关台账。区食药监局、教育局联合对全区中小学校、幼儿园食堂及学校周边餐饮店进行了两次大排查，检查餐饮从业人员382人次，书写现场检查笔录、监督意见书196份。