邵阳新闻网4月10日讯（通讯员  谢俊杰）4月7日，邵东市高三年级和初三年级开学，全市72所学校3万余名师生重返校园。为进一步做好开学复课后校园食品安全工作，邵东市市场监督管理局着力织密筑牢食品安全防线，切实保障师生食品安全。

检查过程中，邵东市监局班子成员带领相应股所工作人员，并联合乡镇街道办及教育部门深入各类学校食堂、校内商店，要求学校增强食品安全主体责任意识，落实落细各项食品安全工作要求。

在校园食堂，工作人员重点对从业人员是否有健康证、食材原料采购索证索票、餐具及设备设施清洗消毒、生熟分离、就餐场所、操作间环境、食材原料是否过期等方面情况进行细致查看。检查“明厨亮灶”视频监控系统是否畅通。要求学校确保食物烧熟煮透，严格控制就餐人数及用餐规模，做到错时错峰、单桌同向。

在学校商店及校园周边食品经营单位，工作人员对营业执照及食品经营许可证等经营资质进行核查，对食品进货查验、索证索票落实情况进行查看，着重检查了是否有“三无食品”及过期食品。

下一步，针对所有中小学将陆续开学复课，邵东市监局将继续加强校园食品安全监管力度，严防死守，全面筑牢食品安全防线，确保疫情防控和食品安全“两手都要抓、两手都要硬”。