邵阳新闻网9月13日讯(通讯员 匡荣华)为切实做好2024年秋季校园食品安全监管工作,严防严控食品安全风险,近日,邵阳县市场监督管理局开启“护学模式”,食品中队及各基层所深入辖区内多所学校食堂开展全面检查,切实做好新学期食品安全守护工作。
工作人员重点检查了学校食堂加工操作区环境卫生、食材采购渠道、食品留样、从业人员健康证明等环节情况。督促学校严格落实食品安全校长(园长)负责制和学校相关负责人陪餐制度,建立健全食品安全各项管理制度,强化从业人员食品安全知识培训,严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,履行食品安全主体责任。
据悉,截至目前,该局共出动396人次,检查123所学校(幼儿园)、16家校园商店、61家校园周边食品经营户,共发现72个问题,下达责令改正通知书66份,立案查处2起。
下一步,邵阳县市场监督管理局将持续开展校园食堂的食品安全监督检查工作,持续推动落实食品安全“两个责任”,常抓不懈,切实保障在校师生舌尖上的安全。