邵阳新闻网6月6日讯(通讯员 王蓁)连日来,为统筹做好保“三考”安全工作,邵阳县市场监督管理局成立“三考”食品安全保障工作领导小组,并制定工作方案,确保对“三考”期间食品安全工作做到提前介入、重点部署、严格落实。
该局主要负责人强调,“三考”期间各股室和基层所要切实做到从严从紧从实,采取定人、定岗、定位、定责方式,通过严把“人员关”“采购关”“加工关”“贮存关”“消毒关”和“留样关”等“六道关”,对考生食宿学校、宾馆及周边等重点监管单位开展覆盖式、拉网式排查,集中骨干力量调度餐饮保障人员驻点监管,全力保障考生饮食安全,最大限度降低或消除食品安全风险。同时,对违反《食品安全法》《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律法规的,并可能影响到考生饮食安全的学校食堂及供餐单位,及时向县教育局通报,取消其供餐资格。