邵阳新闻网2月16日讯（通讯员 段龙华）近日，隆回县三阁司镇组织对辖区幼儿园食堂食品安全工作开展专项检查行动。
行动中，工作人员重点检查幼儿园食品安全管理制度落实情况，从业人员是否取得健康合格证明，食品原料的采购储存、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等是否符合规范要求，是否有违规采购、贮存和使用国家禁止采购的食品原料及食品添加剂等，对监督检查中发现的问题，要求责任人限期整改到位。
同时，要求幼儿园严格落实从业人员管理，重点做好从业人员的健康体检和每日晨检记录；加强设施设备管理，严格按照规范要求做好清洗消毒；加强原料采购，禁止使用发芽土豆等食材；建立完善各项管理制度，严格落实餐饮服务操作规范；加强环境卫生整治，持续做好食品安全各项自查工作。
