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邵阳市卫生健康委员会督查指导隆回县万和实验学校食堂工作

来源:邵阳新闻网 作者:彭小雄 2024-04-02 08:43

邵阳新闻网4月2日讯(通讯员 彭小雄 )4月1日,邵阳市卫生健康委员会督导组一行到隆回县万和实验学校,对食堂的饮用水、防鼠设施设备进行专项督查与指导。

督导组仔细查看了食堂关于饮用水的管理制度与管理组织机构、饮用水的安全应急预案、饮用水检测报告等情况,实地察看了食堂粗加工区、操作间、备餐区防鼠设施设备的配备情况,查看了食堂周围灭鼠站的配置情况,详细了解了食堂的防鼠、防虫、防腐、防尘等相关情况。督导组对学校食堂的规范化、细致化管理工作给予了充分肯定,同时,对食堂管理特别是饮用水、防鼠等方面的管理提出了指导意见。

督导组指出,学校食品安全事关师生身体健康和生命安全,是食品安全工作的重中之重。学校要高度重视食品安全工作,切实增强食品安全意识,强化责任落实,认真贯彻落实食品安全管理制度,高标准严要求配备好各项硬件设施,堵住安全隐患的源头,加强督查,及时发现和解决问题,保障校园食品绝对安全。

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