邵阳新闻网6月30日讯（通讯员 刘小玲 夏禹谟）6月27日，隆回县特殊教育学校开展食品安全事故应急处置演练。

此次演练模拟学生疑似食物中毒事件，全面检验学校食品安全应急体系。演练过程中，各部门分工明确、职责清晰、反应迅速。相关人员第一时间拨打急救电话，快速评估病情、准确判断并及时上报；食堂工作人员迅速封存可疑食品、严格控制现场；应急小组及时安抚学生情绪、稳定教学秩序，并高效开展家校沟通；办公室迅速向上级部门上报信息，并做好后续动态跟进。各环节紧密衔接，有力验证了应急预案的科学性与可操作性。

演练结束后，参与人员围绕过程中暴露的问题展开深入讨论，进一步梳理和明确各岗位职责，优化处置流程，协同作战能力得到显著提升。

此次演练提升了食品安全突发事件应急处置能力，提高了食堂工作人员的食品安全意识、责任意识和全局意识。该校将持续加强日常监管，坚决防范食品安全事故的发生，切实保障全校师生的饮食安全。